Après un abus de pommes dans les articles précédents...
Un abus d'arbres, de forets... La nature, c'est notre DADA!!! On la vit à la suédoise: on mord dedans!




Nous n'avons pas finit de visiter des "ö"... il va falloir vous y habituer à les prononcer correctement!


On reprend avec Faringsö, notre île:
Voici les maisons de notre entourage...

Plutôt grandes, grandes, de couleur rouge ou jaune, une, deux... annexes pour les invités, les enfants, une servant de débarat, de grange, et surtout ne pas oublier ls toilettes: la petite cabane au fond du jardin!
Accès direct au lac, pas de clôtures, et en pleine fôret!


 



Puisqu'il existe une loi suédoise ( l'allemansrätt) décrétant la nature, même si propriété privée, accessible à tous... nous explorons le "jardin" d'une demeure!!!



 



On y trouve même des parterres de myrtilles... il y en a partout!



Le tour du propriétaire fait...

Nous enchainons sur une expédition vers l'Ouest: Adelsö


Les forets d'arbres suedois: très droits! Pins, boulots ...








Et on embarque pour le bac (à cables) ... et gratuit! 
Pour rejoindre l'autre rive pas loin qui est Adelsö!



 


On gare la voiture à l'entrée d'une réserve naturelle et on s'aventure dedans...


On atteint vite les rives du lac (toujours le même: Malaren!).
Mais là, son apparence ne ressemble plus à un fleuve ou à un mini lac comme souvent ici dans le coin vu que l'eau est omniprésente...






... Là, c'est un vrai grand lac avec le soleil qui arrive enfin à escalader ses beaux cumulus!


 





Pause déjeuner pic nic...



  



...au bord des rives pour reprendre des forces avec ce froid et ce vent!




                          





Et on reprend la ballade...
Que j'aime ces forêts "magiques"... On imaginerait bien tous plein de lutins cachés sous ce beau tapis moelleux de mousse bien verte!!! 




 


 





Je me laisse aller à quelques rêveries...



... quand la lumière fait danser les herbes hautes...








... quand les arbres nous font tourner la tête...




 

 



... quand verticale et horizontale se mêlent...



 




... ça fait tourner la tête!!!






Ici Linn avec nous, wwoofeuse venant d'allemagne 


Le vent se lève... à faire cambrer les arbres... à déchainer les eaux du lac!


 





... même pas peur: nous continuons l'exploration!



Ah tient! La maison suédoise typique... et une de plus!









... une suédoise? (...d'adoption?!!!)






... un suédois? (...de force!!!)







En Suède, ils sont tellement peu nombreux qu'ils peuvent se permettrent d'avoir avec leurs boites aux lettres devant chez eux UNE BOITE AUX LETTRES pour poster leur courrier!! Quel luxe d'être suédois!


                             






Les clôtures sont faites... maison! Et sont plutôt jolies...













Et voila avec quoi on rentre à la maison... que l'on dégustera demain matin au petit dèj dans notre müsli! Hummmmmm!!!!




                       




Le champipi pas dans le müsli, non! Par contre... les mains violettes à cause des belles baies bleues qui tâchent! Oui... on adore!!!!!!!!!!!




                             


                                                ... à bientôt!

Nos cellules grises ont chauffé après avoir essayé de retenir autant de noms différents de pommes d'Ekerö.


Il est tant d'aller s'aérer les neurones!



Un peu de cerf volant pour Alexis... même si le vent n'est pas avec lui: il souffle par raffales... et tombe presque complètement après!!!

Alexis ne se laisse pas abbattre! Il arrivera à faire voltiger son ami coloré entre deux acalmie!









Nous partons également vister les environs!
On nous a parlé de cette presque île au nord de Faringsö (notre île) qui devrait être jolie à parcourir à pieds puisque c'est une réserve naturelle.


Cap sur le Nord: Eldgarnsö!

(Pour info, le "ö" à la fin de chaque nom de la région annonce que c'est une île!!!
Voilà pourquoi il y a tant de "ö")



On y trouve de drôles de maisons... entérrées! (C'est un entrepot! J'ai joué la fouine en ouvrant une petite porte derrière qui donnait sur un grenier à foin! Curieux ces petits français)
Des boulots... Ca me rappelle quelque chose tous ces trons droits blanc et noir! ( petit clin d'oeil à Ikea)



 



Nous rencontrons de beaux buissons colorés qui rendent cette journée couverte moins triste!








De beaux sapins géantissimes! Comparés à eux, nous parraissons être de petits lutins!



 



 




Nous débouchons sur une des milles rives du lac Malaren... pas de vent aujourd'hui (pour l'intant), il devient miroir et reflète les couleurs automnales des arbres!

Partout des installations estivales pour accoster son bateau et s'installer pour lézarder au soleil (en été biensûr!)... Très sympa!
 
On a fermé les yeux... et on s'imaginait un instant en juillet, en maillot de bain... on a le droit de rêver un peu! Ou sur notre bateau!!! Ce magnifique archipel me donnerait t-il des envies marines d'un coup?! Moi, à qui les bateaux ne faisaient ni chaud, ni froid!!!!!?!!!  




 



Ce serait un sacrifice de ne point en avoir un ici! Il y a tant de coins, recoins, îles à explorer!
Vous remarquerez la roche typique de l'archipel, grise et arrondie.







D'ailleur, dernière nouvelle:

Nos mères viennent nous rendre visite mi-décembre: nous en profiterons pour découvrir l'archipel Est de Stockholm (vers la mer puisque là nous sommes à l'Ouest) depuis un bateau! Il y en a tout plein qui partent du centre ville! Ca devrait être chouette! Sauf si l'eau est déjà gelée!!!!












On continue d'explorer cette belle fôret sur ses chemins serpentant et dont les parterre sont habillés de mousses moelleuses...


 




L'eau à nouveau!
(Le vent se lève... le miroir à disparu)










De beux grands chênes... que mon Super Man tente de sauver de la catastrophe!!!



 



Quelques pssages de clôtures... dont la construction en bois nous rappelle ceux de Nouvelle Zélande!


 
 





Un dernier câlin aux vieux chênes... pour regénérer nos chacras... et on rentre!






Car la pluie est attendue incessament sous peu... elle est d'ailleur en retard! Le site de prévisions météo norvégien l'annonçait à 14h... il est 15h30... (Ils sont pourtant assez précis! Ils mettent à disposition gratuitement la courbe journalière des variations climatiques par heure!!!!)

 
Mais elle ne devrait plus tarder...  le vent s'est levé!




Ben quoi Marguerite...  Qu'est ce qui t'intrigue? Que la pluie soit en retard ou le câlin avec le chêne?




                      

Le saviez-vous?


C'est en suède que l'on trouve les meilleures pommes du monde!!!!


Et ce grâce au climat si particulier de la Scandinavie qui permet aux pommiers de mûrir lentement et donner ainsi une saveur intense au fruit!



Il n'y a donc pas que l'art qui doit être exposer!!!

Les pommes suédoises en ont le même droit!
En voici un très très très bel exemple!!!


Voici donc le lieu de l'exposition:
La "grange" est construite à l'ancienne: Ses murs sont des poutres gigantesques mesurant la longueur de l'édifice, sculptées à la main et empilées comme les chalets en bois savoyards!
Les maisons modernes suédoises ne sont plus construite sur ce modèle-là! Seul le bardage
est en bois!



Toutes ces pommes viennent de la région d'Ekerö!!

C'est impressionnant!
















Et voici les demoiselles!!! Nommées...


Il y avait un pommologue lors de l'exposition qui pouvait reconnaitre 60 variétés de pommes de tête et plus de 150 aidé d'un livre!!!
Ils sont forts ces suédois!!



                                                  


Alors? Impressionnés!!!!!!?




Et voici celles que nous avons trouvé juste en bas dans le jardin du voisin...
Celle de droite a une couleur tout à fait spéciale; elle est rosée et son goût est... fabuleusement aromatisé!

C'est la fameuse Äkerö: la Rolls Royce Suédoise!

C'est pas le tout d'avoir un beau nouveau "chez soi"... on l'échange contre le travail alors au boulot!!!



Nos activités à Appelfabriken:

- Apple picking ( la cueillette des pommes)
- Baking Apple Pies
- Pressing Apple Juice
- Gardening
- Making the Dishes Saturday and Sunday
- Cleaning the Butik
- Wood choping ( pour le foyer du sauna)


... et un peu de:

- Cat peting! ( Après le boulot... un petit saut à la garderie des chats: c'est tellement doux un petit calin de chat!)




Commençons par une de nos activités favotite:

La cueillette des pommes!
(Heureusemenet pour nous car ici, on en manque pas!!)

Sierra, une wwoofeuse hawaïenne nous conduit jusqu'au verger d'un fermier qui donne ses pommes à Appelfabriken!!! Et oui, à cette époque de l'année, on trouve sous chaque pommier un beau tapis coloré de pommes! Les propriétaires n'ont pas chaque année l'envie de cueillir toutes ces pommes!!! C'est du boulot!





Deux façons de cueillir des pommes:*
A la Alexis, avec la perche pour atteindre les plus hautes.
A la Julia, accrobatique, perchée sur l'escabot!

On se complète!


 



Les moutons du champs d'à côté nous regardent! C'est toujours très curieux ces petites bêtes-là!





... Belle laine fine et bouclée!


 




Le Apple Pie backing:

On commence à connaitre la recette par... après 12 crumbles de terminés!!!!


 



Nous voici dans la factory dans le sous-sol de la maison où nous continuons dans le Apple Pie... 11 autres!!!
Voici un précieux outils qui fait gagner du temps! Très utile quand on en est à la 100ème pomme!!!!


 



Le Gardening:


Ici, Alexis creuse une tranchée pour les cables électriques qui permettront qu'une allée éclairée voit le jour!







Julia joue l'assistante de Henrik, apprentit à Appelfabriken côté jardin. Nous plantons ces pommiers spéciaux ( "gréffés et guidés pour pousser en espadriller  ) de part et d'autre de l'allée du futur "jardin gourmand" où l'on trouvera tout pour les petits plaisirs de la bouche... les clients pourront cueillir les fruits etc...










Au final, ça rend très "pro"!? Contents de notre travail d'équipe!

Et me voilà déguisée en... skieuse, afin de couper du bois à la scie sauteuse!!!






Mais avant, Alexis s'occupe des morceaux un peu plus gros pour me faciliter la tâche!!


 

C'est un plaisir de couper du bois... surtout quand on sait que c'est pour le sauna!!! Heihei!

Après notre journée au chateau...
Nous voila sur le chemin de notre nouvelle "ferme"!


Voici une carte de la région:

Vous verrez Rosenhill au sud, sur l'île d'EKERÖ, je l'ai entouré!

Appelfabriken est dans cette même région des îles du lac Malaren mais sur une autre île: FARINGSÖ, au nord de celle d'EKERÖ. Notre nouvelle maison est entourée... la voyez-vous juste au desus du nom Faringsö!?

Pour info, Stockholm est à l'Est. Juste en dehors de la carte! On y est en 40min en garant notre Polo à Brommaplan (que l'on voit coupé à droite sur la carte) puis en sautant dans le RER... 20 min plus tard on est en plein vieux Stockholm!







Le lieu:

Voici tout plein de photos de notre nouvelle magnifique "petite" maison de poupée!!!



 



 

Je découvre une belle vaisselle artisanale... hum!!! Ca va être sympa les petits déjeuners ici!!!
"Artistique" ne s'oppose pas à "ordonné": Voila un bel exemple de tri chez soi!!! La réputation suédoise n'est pas qu'un mythe!?!







Salon tout confort...
-wifi pour les uns
-transat royal pour les autres!!!

 



On fait connaissance avec tout le monde:
Bonjour Flaxa!






Un... deux... trois chats!!!


 



Tous aussi "calins" les uns que les autres!!! On se régale!!!!


 




De jour comme de nuit... ils nous réchauffent...






Voici... notre chambre!!!
C'est une salle à manger... oui!!! Mais la maison est si grande qu'il y a tout plein d'autres piéces pour manger!!!
Et voici, la vue que l'on a chaque matin au réveil!!!


 






Oui, ceci est une piscine!!!
Mais que nous réserve t-on encore comme surprises?


 



En contre-bas...
Le sauna!


 




Avec une baie vitrée face au lac! Royal!!!
Nous en testerons les bienfaits tous les dimanches soir en famille!!!


Appelfabriken est en fait une petite entreprise familiale avec une boutique vendant les délicieux et fins produits faits maison (par Katarina the "boss")

Biensûr tout est à base de pommes!



Ci dessous, la boutique sur la droite, la serre à gauche et au centre la maison des chats!






Des fauteuils bas (recouverts d'une peau de mouton... il y en chez chaque suédois!) dans la petite cour pour inspirer le bien être aux clients qui se choisiront une place sur un banc du jardin dans un petit coin, ou à une table dans le jardin ou dans la serre, où il fait bon!
 
Katarina n'a rien laissé au hazard en ce qui concerne l'intérieur de la boutique! 


 


Petit échantillonnage d'un joli colorama:


  

  


Base: pomme

Mélangée à de la:
-myrtille du coin
-ruhbarbe du jardin
-mirabelle
-prune...


Et voici le serre... où il fait bon chaud de s'installer pour le coucher du soleil!
Y poussent, des tomates, des concombres et du beau raison noir!


 



Et enfin, la maison des chats!
Et oui, dans le coin, il est commun de laisser son chat à la garderie lorsque papa et maman partent en vacances!!!








A chaque chat son "appart avec balcon", s'il vous plait!


 



Balconnet ou balcon royal !!!